Come rilevare il gesto di scorrimento in iPhone SDK?

Nella mia app per iPhone, ho bisogno di riconoscere il gesto di scorrimento effettuato dall’utente sulla vista.

Voglio che i gesti di scorrimento vengano riconosciuti ed esegui una funzione sullo scorrimento.

Ho bisogno che la vista debba scorrere orizzontalmente e mostrare un’altra vista mentre un utente fa un gesto di scorrimento.

Cosa deve essere fatto?

Come lo riconosco?

Qualsiasi indicazione o tutorial sarà molto apprezzata.